Holaa!! Ya sabéis que esto de la repostería decorativa permite infinidad de creaciones, sólo hace falta un poco de imaginación y muchas ganas de trabajar; os quiero mostrar en este post cómo podeis sorprender también a vuestros invitados, amigos, familiares.....con unas estupendas galletitas artesanas, los que ya me vais conociendo sabéis que todo lo que hago está elaborado con productos de alta calidad y con grandes dosis de imaginación y creatividad.
A ver qué os parecen mis primeras galletas
Necesitamos:
125 g de mantequilla
125 g de azúcar extrafino
1 huevo
1 cucharadita de azúcar avainillado
250 g de harina
Galletitas de Azúcar
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa ligera y cremosa.
Añadir el huevo y el azúcar avainillado, y mezclar.
Tamizar la mitad de la harina en el bol y mezclar; a continuación tamizar la otra mitad y mezclar también.
Precalentar el horno a 180º.
Estirar la masa en la mesa de trabajo enharinada hasta que alcance unos 4 mm de espesor y , con el cortapastas, cortar las galletas.
Poner las galletas alineadas en la bandeja de horno con papel de horno y hornear entre 10 y 15 minutos.
Dejar enfriar antes de decorar
Para el glaseado:
Colorante rojo
450 g de glaseado real
¡SEGURO QUE TRIUNFAS!
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